L’installation
d’un vignoble est une opération qui engage l’avenir
pour plusieurs dizaines d’années. Pour le viticulteur,
le choix du matériel végétal est essentiel
pour obtenir une production durable et adaptée aux
objectifs et aux types de produits recherchés.
Les principaux axes de recherche de l’ENTAV sont :
• la préservation de la diversité intra-variétale,
• l’élargissement de la gamme de clones
disponibles pour les principales variétés du
vignoble français et la sélection des cépages
secondaires,
• l’agrément de clones pour les variétés
étrangères importantes,
• l’amélioration des méthodes d’identification,
de diagnostic et de détection sanitaire,
• le suivi sanitaire du matériel initial et du
matériel de base,
• la sécurisation du conservatoire de matériel
initial,
• la mise à disposition du matériel sélectionné
auprès de l’ensemble de la filière viti-vinicole,
• l’acquisition de références sur
les variétés et les clones pour répondre
aux évolutions de l’environnement et du marché.
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Les thématiques
développées se déroulent sur plusieurs
années car les procédures de sélection
sont longues et font appel à des compétences
variées et des techniques spécifiques.
Le respect de la biodiversité, de l’environnement,
le revenu de l’agriculteur et le maintien de la compétitivité
des produits sont les mots clés autour desquels l’ENTAV
décline ses missions et ses projets.
Jean-Michel BOURSIQUOT
Directeur scientifique et technique ENTAV
Pour
en savoir plus, consultez le site de l'ENTAV : http://www.entav.fr |